750 grammes
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sale

Gaspacho

Gaspacho

Il vous faut : 9 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 concombre 1 gros oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre noir Couper les tomates, les poivrons vert et rouge, le concombre,...

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Samoussas batonnets de crabe et oignons

Samoussas batonnets de crabe et oignons

Pour une quarantaine de samoussas : 6 oignons blancs frais 400 gr de bâtonnets de crabe 2 c à c de massala 2 c à c de curry 2 c à c de cumin 1 c à c de paprika 2 pincées de sel et un peu de poivre. pâte brick 1- Dans un robot mixer les oignons. 2- Mixer...

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Gougères

Gougères

Il vous faut : 150 gr de farine 80 gr de beurre 1/4 de litre d´eau 4 œufs Sel et poivre Noix de muscade Du gruyère rappé Réalisation : Mettre l´eau, le beurre, le sel dans une casserole et faire chauffer. Quand l`ensemble boue, enlever la casserole du...

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Quiche Lorraine

Il vous faut : 3 oeufs Une pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 2 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse Un petit verre de lait Du gruyère rapé Noix de muscade 200 gr de lardons allumettes fumés Sel et poivre Réalisation : faire cuire la pâte à...

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Velouté de champignons à la truffe

Velouté de champignons à la truffe

Il vous faut: 500 gr de champignons de Paris 1 litre d'eau un bouillon de légumes une c. à s. d'huile de pépins de raisins à la truffe de chez Terre Exotique 25cl de crème liquide des graines germées Préparation: Verser l'eau dans une casserole avec le...

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